Sambel Goreng Ati Ayam

Sambel Goreng Ati Ayam.

You can cook Sambel Goreng Ati Ayam using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambel Goreng Ati Ayam

1. Prepare 6 potong of Hati ayam.
2. Prepare 3 Biji of kentang.
3. Prepare 30 buah of Cabai.
4. Prepare 5 buah of Cabai merah besar.
5. It's 5 siung of Bawang merah.
6. Prepare 5 siung of Bawang putih.
7. Prepare 3 Butir of Tomat uk sedang.
8. Prepare Secukupnya of garam.
9. It's Secukupnya of penyedap.

Sambel Goreng Ati Ayam instructions

1. Bersihkan hati ayam, lumuri jeruk nipis atau cuka agar bau berkurang. Rebus hati ayam..
2. Blender kasar cabe, cabe merah, bawang merah dan putih..
3. Potong-potong kentang seukuran kotak kecil, goreng kering. Sisihkan..
4. Tiriskan hati ayam, potong sesuai keinginan..
5. Tumis bumbu halus, masukan hati, beri garam dan penyedap, koreksi rasa. Tunggu sampai meresap masukan Potongan Tomat dan Kentang. Aduk rata. Diamkan sebentar saja.Matikan api dan sajikan..