Sambal goreng hati+kentang
Sambal goreng hati+kentang. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng).
Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Seperti juga resep masakan Indonesia yang lainnya, untuk membuat resep masakan sambal goreng hati kentang ini supaya enak dan lezat kunci utamanya terletak di bumbunya. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. You can have Sambal goreng hati+kentang using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal goreng hati+kentang
- You need 3-4 of hati ayam dan ampela.
- It's 2 of kentang, potong.
- Prepare 2 of Daun jeruk.
- It's of Bumbu halus:.
- You need 6 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 8-10 of cabe merah besar.
- You need ukuran kecil of Tomat.
- Prepare Secukupnya of gula merah, garam, penyedap.
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan.
Sambal goreng hati+kentang step by step
- Rebus hati dan ampela hingga empuk, tambahkan garam.
- Goreng kentang yg sdh dipotong hingga kering, sisihkan.
- Potong2 hati dan ampela lalu goreng kering, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus bisa diulek ato blender.
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukan gula merah, garam dan penyedap, tambahkan daun jeruk yg sdh disobek2.
- Masukan kentang dan hati ampela, lalu aduk rata sampe bumbu meresap.
- Matikan kompor, sajikan diatas piring dan siap dihidangkan...
Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat.