Sambel goreng ati ayam
Sambel goreng ati ayam. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Assalamualaikum temen-temen, kembli lagi di channel saya Rini cahyani. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Sambal Goreng Ati - Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Gulai Ayam - Resep Membuat Gulai Ayam. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. You can have Sambel goreng ati ayam using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambel goreng ati ayam
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 10 buah of cabe merah keriting.
- You need 3 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare Secukupnya of Garam.
- It's of Bahan bahan.
- You need 3 buah of kentang potong dadu kecil.
- Prepare 200 grm of ati ayam.
- It's of Bahan pelengkap.
- Prepare Secukupnya of gula merah di iris tipis.
- You need 1 buah of tomat iris tipis.
- It's of Minyak secukupnya untuk menumis.
Memang butuh kesabaran dan ketelatenan untuk membuat sambal goreng ati yang nikmat. Kamu mesti telaten mengaduk masakan hingga bumbu tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.
Sambel goreng ati ayam instructions
- Rebus ati ayam agar bau nya hilang dan tahan lama setelah di angkat potong kecil2.
- Goreng kentang.
- Rebus bahan bahan yang akan di haluskan, setelah di rebus blender atau ulek halus bumbu.
- Goreng ati yang sudah di rebus tadi.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, beri garam dan gula kemudian masukkan irisan tomat.
- Setelah bumbu harum masukkan kentang dan ati kemudian siap di sajikan.
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Resep sambal goreng kentang ati favorit keluarga ! Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!