Sambel Goreng Ati Ampela @mamasusancooks

Sambel Goreng Ati Ampela @mamasusancooks.

You can have Sambel Goreng Ati Ampela @mamasusancooks using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambel Goreng Ati Ampela @mamasusancooks

1. You need 8 pasang of ati ampela ayam.
2. It's 2 buah of kentang, dipotong dadu dan digoreng setengah matang.
3. Prepare 2 buah of papan pete.
4. You need 1 buah of tomat, dipotong kasar.
5. You need 3 lembar of daun jeruk.
6. It's 2 cm of lengkuas, dikeprak.
7. You need 5 buah of cabe merah keriting, diiris serong.
8. It's 2 sdm of kecap manis.
9. Prepare Secukupnya of garam dan gula pasir.
10. It's of Bumbu Halus:.
11. Prepare 5 butir of bawang merah.
12. It's 3 siung of bawang putih.
13. Prepare 5 buah of cabe merah keriting.

Sambel Goreng Ati Ampela @mamasusancooks step by step

1. Cuci bersih ati ampela ayam, rebus dan potong sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi. Tambahkan lengkuas dan daun jeruk..
3. Masukkan ati ampela ayam dan aduk rata. Kemudian masukkan pete, kentang goreng, cabe merah keriting dan tomat..
4. Tambahkan kecap manis dan sedikit air. Koreksi rasa dengan garam dan gula pasir..
5. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan siap dihidangkan..
6. Selamat Mencoba!.