Sambal goreng kentang & hati ayam

Sambal goreng kentang & hati ayam. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya!

Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. You can have Sambal goreng kentang & hati ayam using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal goreng kentang & hati ayam

1. Prepare 5 buah of hati ayam.
2. Prepare 1/2 kg of kentang,kupas,potong kotak,goreng.
3. Prepare 1 batang of sereh geprek.
4. It's 1 cm of lengkuas geprek.
5. Prepare 2 lembar of daun salam.
6. Prepare 3 lembar of daun jeruk sobek2.
7. You need 2 sdm of santan instan.
8. Prepare secukupnya of gula,garam.
9. Prepare secukupnya of kaldu bubuk.
10. You need 1 sdm of air asam jawa.
11. Prepare secukupnya of air.
12. It's of bumbu halus👇.
13. You need 6 siung of bawang merah.
14. It's 4 siung of bawang putih.
15. It's 4 buah of kemiri.
16. It's 10 buah of cabe merah kriting.
17. Prepare 5 buah of cabe rawit merah.

Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.

Sambal goreng kentang & hati ayam instructions

1. Cuci bersih hati ayam lalu rebus dgn 2 lembar daun salam,angkat lalu potong2,panaskan minyak bekas goreng kentang,goreng hati ayam sebentar saja,angkat dan siaihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas,tumis hingga bimbu benar2 matang.
3. Beri secukupnya air aku kira2 200ml air,lalu masukan santan jg,aduk rata,beri gula garam,kaldu bubuk,aduk rata dan tes rasanya,jika sdh pas masukan kentang dan hati ayam.
4. Aduk2 hingga airnya menyusut angkat dan sajikan 😊 jika suka bs di tambahkan pete yah lbh enak 😉.

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.