Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang.

You can have Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang

1. Prepare 5 buah of hati ampela.
2. It's 2 buah of kentang.
3. It's of Bumbu halus:.
4. Prepare 10 biji of cabe merah.
5. Prepare 5 siung of bawang merah.
6. Prepare 3 siung of bawang putih.
7. Prepare 1 ruas of jahe.
8. Prepare 1 buah of tomat.
9. It's 1/2 sdt of terasi.
10. It's of Bumbu rajang:.
11. You need 10 biji of cabe merah,potong serong,goreng sebentar.
12. You need of Bumbu Tambahan:.
13. You need 2 sdm of kecap manis.
14. You need 1 sdm of gula merah.
15. You need 1/2 sdt of garam.
16. You need 1 batang of sereh.
17. You need 1 lbr of daun pandan.
18. You need of Minyak goreng.

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang step by step

1. Potong kecil hati ampela,kasih sedikit jeruk nipis dan bawang putih cincang lalu goreng dengan sedikit minyak,potong dadu kecil kentang lalu goreng..
2. Uleg semua bumbu halus,sisihkan..
3. Panaskan 5 sdm minyak tumis bumbu halus hingga harum serai dan daun pandan,tambahkan kecap manis,gula merah dan garam,masak hingga matang,kemudian campurkan cabe merah goreng,ati ampela dan kentang..
4. Siap di sajikan dengan nasi hangat..