Sambel Goreng Ati & Ayam ala Deyarl Kitchen

Sambel Goreng Ati & Ayam ala Deyarl Kitchen. Sambal Goreng Ati - Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. Learn to make this popular Javanese sambal goreng kentang that is perfect to go with rice or lontong. Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans.

Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat. Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Lihat juga resep Sambel Goreng Ati sapi Kentang enak lainnya! You can have Sambel Goreng Ati & Ayam ala Deyarl Kitchen using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambel Goreng Ati & Ayam ala Deyarl Kitchen

1. You need 1/2 kg of dada ayam.
2. You need 1/4 kg of ati ayam.
3. You need 1/2 kg of kentang.
4. You need 15 of cabai merah.
5. Prepare 1 of daun pandan.
6. It's 2 of daun salam.
7. Prepare 2 batang of serai.
8. It's 1 ruas of lengkuas.
9. It's 1/4 ruas of kunyit.
10. It's 1/2 sdm of kecap.
11. It's sedikit of gula jawa.
12. You need secukupnya of garam.
13. It's 8 siung of bawang putih.
14. You need 7 siung of bawang merah.
15. It's 3 lembar of daun jeruk.
16. You need 1 bungkus of santan kelapa (sasa kara).
17. It's 1/2 sdm of kecap manis.

Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!

Sambel Goreng Ati & Ayam ala Deyarl Kitchen step by step

1. Cuci bersih ayam dan ati potong dadu kemudian rebus(untuk ati lebih baik di rebus dulu agar mudah).
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, 10 cabai merah lalu geprek serai.
3. Potong kentang ukuran dadu lalu goreng hingga setengah matang.
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, gula jawa, garam tunggu hingga harum dan koreksi rasa.
5. Masukan ayam,ati, dan kentang lalu tambahkan sedikit air dan masukan santan kara aduk aduk tunggu hingga air meresap dan tambah kan sedikit kecap.
6. Masakan siap dihidangkan.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela? Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Ada banyak macam sambal misalnya sambal goreng ati. Tahap resep sambal goreng ati selanjutnya, siapkan empat ati ayam atau sapi (pilih salah satu tergantung selera).